Die prägenden Faktoren für den Weingeschmack


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19. Juni │vhs Berlin-Pankow

Winzer, Boden, Rebsorte und Jahrgang sind vier entscheidende Faktoren, die den Geschmack eines Weins prägen. Sie beeinflussen Farbe und Duft, Fruchtigkeit, Süße, Säure, Tanninstruktur und Alkohol. In diesem Seminar vergleichen die Teilnehmer Weinpaare, in denen drei der vier Punkte gleich sind und können so den Einfluss des variablen Teils schmecken. Insgesamt werden zehn Weine verkostet. Die Anmeldegebühr bei der Vhs beträgt 19 bzw. ermäßigt 12 EUR. Hinzu kommt eine Umlage an die Dozenten für Weine, Wasser und einen kleinen Imbissteller in Höhe von 30 €. www.berlin.de/vhs/volkshochschulen/pankow